近日，网传浙江绍兴一水域出现大量“醉鱼”，不少市民前往围观捕捞。事发绍兴市鉴湖，网传视频显示，一名男子跪在一条长长的石桥上，俯下身一伸手便捞起一条鱼。被捞起的鱼没有大幅度挣扎，轻微摆动了几下尾巴。

多个相关部门工作人员告诉记者，鉴湖“醉鱼”可能与之前上游黄酒厂的火灾有关，黄酒厂里的老酒漏进湖里，导致一些鱼出现醉酒反应。网上传播大量“醉鱼”的视频，可能是景区内禁止捕捞的区域，景区外的“醉鱼”基本都被市民捞完了。

醉鱼是湖南家乡传统名菜，盛誉至今。沿用传统工艺，选用一级淡水鱼，配制特有佳酿高粱酒调制而成，色泽黄亮，酒香醇厚，后味悠远，保持了传统醉鱼的独特口感。 这也是为什么绍兴鉴湖的市民会踊跃前去捉鱼的原因，他们是慕名而来。想要一饱名菜醉鱼的口福。

如果你正在寻找一道优质的醉鱼传统名菜，一定要试试这款福湘老船长坛香醉鱼！

好产地 产好鱼

坛香醉鱼选用湖南优质的有机水质鲈鱼。和煦的阳光照着湖面，照在一片波光粼粼的水面上。一条条鲈鱼在竞逐嬉戏，随水上下欢腾跳跃。无需人工添加饲料，鱼儿自己寻找湖中的螺丝小虾等。

每条鲈鱼都是我们精心选种选育的鱼苗，在此得天独厚的条件下。生长在清澈健康的水域里，吃的都是湖中的自然产物，天然养出鲜活口感鲜美的鲈鱼。

传统手制鱼干工艺

优质的有机水质活鲈鱼现杀现做。先将活鱼宰杀，进行清洗。采用天然植物中草药和野生蜂蜜蜂巢加天然香料腌制入味。腌制好后再次清洗烘至六成干。再使用自酿高粱酒制作醉卤入坛进行泡制。再次风干鱼中的卤水，最后进行包装入库。

醇香味美0添加剂

坛香醉鱼最大的亮点就是享用醇香味美的同时又最大程度的保留了鱼的本位和营养。不经过烟熏火烤，不添加防腐剂，色素，和各类添加剂。是一款地道的湖南地方特色美食，有机，绿色健康食品。醉鱼色泽鲜亮，口感细腻，味道唇齿留香，盐度适中。

经典美味，口口相传

坛香醉鱼非常适合用于酒店特色菜推广使用和家宴款待，同时也是送礼佳品。健康营养，风味十足。带给您不一样的“味美香”正是因为生态养殖于原产地，才能使鲈鱼体肥肉厚，肉质鲜美，营养美味，物美价廉。只有尝试过，才能知道它的优良品质！

食不厌精脍不厌细，目前这款集家宴和送礼于一身的醉鱼美食——福湘老船长坛香醉鱼，强势登陆淘宝众筹-造点新货，正在火热众筹中！更多众筹优惠，等你来参加！