临近黄海海域的日照拥有非常丰富的渔业，这里的海鲜品种繁多、肉质鲜美，可谓是"吃货们的天堂"。游客们来到日照的第一件事，一定是吃海鲜，此外，日照成熟的物流冷链技术广受好评，无论你在哪儿，都能够吃到心目中最喜欢的那道海鲜菜。

  诚然，海鲜盛宴令无数吃货们着迷，在日照吃完了不算完，来到日照的游客们总要在临走时买一些海鲜，带回自己的家乡，邀请一众亲朋好友们都来品尝品尝。日照的海鲜市场依赖于发展成熟的渔业，海鲜品种繁多，规模很大。同时在旅游业越来越发达的今天，一些市场的商家良莠不齐，个别商家并不是很“地道”。来到日照，游客们究竟如何选择正规的海鲜市场购买海鲜呢？作为本地人，根据个人经验，就带你深入了解日照一些正规的海鲜市场。

一、日照正规的海鲜市场有哪些呢？

石臼市场

石臼海鲜市场作为日照最大的产品批发市场，营业资历较老，在日照本地有几十年的历史，这里的商家和摊位小贩居多。从市场经营类型来看，分别有水果干货市场、海鲜海货市场、服装售卖市场。该市场以海鲜批发为主，知名度较高，日照本地人多来此购买。石臼市场售卖的海产品新鲜又便宜，广受好评。在日照市政府以及各级主管部门的监督严管严控下，市场比以前规范许多，无论小店商家还是摊位小贩，均使用电子公平秤。作为日照的老牌正规海鲜市场，游客们可以尽情选取海鲜。

任家台海鲜市场

任家台海鲜市场在位置上临近旅游度假村，作为渔港码头上的正规海鲜市场，任家台海鲜市场的经营者们大多为渔民，渔民自己售卖，海鲜新鲜度上十分有保障。此外，价格相对便宜实惠，游客们在这里买不到吃亏亦或是上当。

任家台海鲜市场全天营业，随时都可以去购买。海鲜大多是现捞，刚从船上拉下来的鲜货，一部分小店商家在这里经营的风生水起。此外，一些小贩在这里售卖日用品、工艺品，在旅游过程中，任家台海鲜市场能够为游客的需求而面面俱到。来景区的游客们在这里能够买到新鲜海鲜，也能够在这里的民俗村加工海鲜。不过这里离市区比较远，还需要游客们赶早购买，一般来说，凌晨4-6点的海鲜最为新鲜，游客们也可以选择直接加工。

张家台码头

张家台码头在日照的海鲜市场中，属于中等规模，一般商贩在早中晚三个时间段售卖海鲜。张家台码头的海鲜一般直接由海上捕捞回来进行售卖，海鲜品种丰富，商贩大多主营海鲜，游客们能够在这里购买新鲜的海鲜。价格方面与其他市场无太大差异。

大泉沟海鲜市场

大泉沟海鲜市场位于山海天旅游度假区山海路与碧海路的交汇处，营业时段为全天，临近景区海域活捞的海鲜在新鲜度上毋庸置疑，不仅从源头上保障了鱼、蟹、虾、蛤等品种的活性，游客们更能够在近海域景区观赏海景，将海的蔚蓝一收眼底。此外，大泉沟海鲜市场附近有许多渔家乐、海鲜大排档等。大泉沟海鲜市场广受渔家餐厅欢迎，他们能够在这里为游客们提供海鲜盛宴，倘若你长途跋涉去到景区，别忘了来这里逛逛。除了购买海鲜，这里也能够直接进行海鲜加工。海鲜新鲜，价格也经济实惠，不过购买之时一定要注意，避免出现被宰现象。做好防宰攻略也是必要的。

  日照的海鲜市场不仅能够购买到新鲜海鲜，一些海鲜市场还可以让游客们对海鲜直接进行加工，加工在程序上需要收取一定的费用。

二、日照吃海鲜买海鲜应该注意什么？

  1、吃海鲜其实就是吃个海味和鲜味，可是海味你吃到了，可你未必知道是真的"鲜"，加工海鲜的过程中，个别商贩可能将购买的海鲜进行调包，活海鲜换成死海鲜的情况要学会提防。

  2、另外买海鲜要注意的是一些商贩将昨天捕捞的海鲜，挂名为今天现捞的海鲜售卖。另外，此类价格海鲜更为便宜。因此在选购海鲜之时，一定要谨慎选择，货比三家，切勿贪图便宜。新鲜的海鲜成色较正，鱼、虾、蟹等海产富有光泽。

  因为有朋友曾经私信我，去海鲜市场买完海鲜在拿到海鲜店加工，去哪家比较好？根据个人建议在这里声明一下，海鲜市场买完海鲜再加上加工费用对于游客来说，并不是一件省时省钱的事，针对日照这样的沿海小城，为了防宰其实是可以选择一些知名度较高的海鲜餐厅。因为除去加工费的价格与海鲜市场并不会差太多。

  由于日照发展成熟的运输链，一些口碑不错的店家均以活养现捞为主。像老牌的海鲜店水芙蓉大酒店、古月清风、日照人家等，商务聚餐以及宴请尤为合适，像主打平价活海鲜的星航渔家·蒸汽海鲜等，是近几年较火爆的某音网红海鲜店之一，像较有特色的农家宴大古县海鲜坊等等，均是本地知名度较高的海鲜馆子均是不错的选择，既免去了繁琐的加工程序和费用，更能够在日照当地吃到独门秘制的各类海鲜菜品。

  日照正规的海鲜市场普遍以便宜实惠为优点，得到一众好评。旅游之时，可以根据自己所处的地方与情况选择并购买。购买时一定要注意文章中所提到的问题，加工时陷阱也有不少，多注意才能够防止被宰。此外，不想选择海鲜加工的你，一定不要忘了那些本地有口皆碑的海鲜馆。作为本地人提到的建议，你学到了多少呢？